تعتبر من المقبلات الساخنة ممكن تقدم مع صوص شيز أو لبن

المقادير ::

5 حبات بطاطس بقشرها مغسولة جيدا مع الدعك ومقطعة بالطول (مثل بطاطس ويدجز برجر كينغ)

بصلة مقطعة جوانح ولو حبيتي ثوم فصوص

مشروم (فطر) مقطع شرايح او معلب جاهز ويمكن الاستغناء عنه للي مايحبة

زيت زيتون فنجان قهوة او حسب الرغبة

جبنة موزاريلا مبشورة

ملح - فلفل اسود - عشبة الروزماري(اكليل الجبل)




الطريقة::

_تسلق البطاطس المقطعه نصف سلقة (شوية بس ماتلين مرة) 10 دقايق تقريبا وتصفى

_في صينية توضع البطاطس + البهارات والروزماري+البصل+المشروم+الزيت

_تدخل الفرن وتقلب مرة وحدة عشان تحمر كل الجهتين , اذا حمرت ينثر عليها الجبن

_توزع في الأطباق بجانب الصنف الاساسي كـ الاستيك او الفاهيتا او الباستا


وصحتين:0145:



المصدر... (http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=776719&goto=newpost)