كيفكم ياصبايا
انشالله كل عام وانتم بالف خير
اليوم جيت ومعي
طريقتي فاعداد الكبده
انا هنا استخدمت كبده بقري
فلفل اخضر رومي
ملح
فلفل
شويه كمون
ليمون
ملعقه صغيرة بهارات مشكله
توم مفروم حوالي ملعقه كبيرة
نغسل الكبده ونقطعها ونتبلها بالليمون والتوم ونسيبها عالاقل نص ساعه
نحمي المقلاه ونحط شويه زيت ونقلبها على نار حاميه حتى يتغير لونها
بعدين نحط باقي البهارات والملح والفلفل الرومي
ونهدي النار ونغطيها لتستوي
وبنقدمها مع الطحينه
3ملاعق طحينه
ملعقه زبادي
ملح وفلفل وليمون


http://up106.arabsh.com/s/8t0upcc157.jpg
http://up106.arabsh.com/s/bn3833m4yy.jpg
http://up106.arabsh.com/s/9w3agnzpmp.jpg


اتمنى تعجبكم وماتنسوا اولادي من الدعاء منقوول لعيوونكم



المصدر... (http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=778768&goto=newpost)