هذه الطريقه لشخص واحد :0145:

شرائح رفيعه من البذنجان حبه 1صغيره

طماطم 1كبيره مقطعه قطع صغيره

بصل على حسب الرغبه انا مستخدمته

2ملعقه زيت زيتون ملح فلفل اسود

2بيضه

تضعين الزيت في مقلاه ثم تاخذين شرائح البذنجان وتحمريها من الجهتين تحميرخفيف عشان ماتحترق بعدبن تشيلينه وتاتين بالطماطم وترشينها بشوي فلفل اسود وملح وتركينها لين تذبل وبعدين تحطين البيض وتحركيها بسرعه ويفضل ان تكون النار هادئه ثم ناخذالبذنجان قبل لايستوي البيض ونحطه على الابيض ونترك البيض يستوي معاه....
__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو (http://quran.ketaballah.net/vb/search.php?do=process&query=:&searchuser=&utm_source=mawadee3-el3odo&utm_medium=frasha-post-link&utm_campaign=frasha-search-mawadee3-link)




المصدر... (http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=940800&goto=newpost)