http://bousali.googlepages.com/46eab0297c.gif






كيكة جوز الهند

بسم الله
المقادير 1 كوب دقيق
1 كوب سميد
2 كوب حليب
4 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 كوب سكر
1/2 كوب جوز هند 2 كوب سكر 2 كوب ماء


الطريقة يحضر القطر بغلي الماء مع السكر وتركه ليبرد.
.1تخلط الفانيليا مع البيض ويمكن إضافة بشر ليمون للطعم.
.2يضاف السكر للبيض ثم تضاف باقي المقادير واحد تلو الآخر مع التحريك بعد كل اضافة.
.3يخبز في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 40 دقيقة.
.4عندما تنضج الكيكة، يصب القطر عليها ويمكن رشها بجوز الهند بعد ذلك.
.5تقطع لمربعات مثل النمورة


وبالهناء والعافية



المصدر... (http://www.3roos.com/forums/t397357.html)