الموضوع لطرق عمل الدونات وطرق تزيينها

سيكون بأشكال مختلفة من الدونات اللي جربتها وان شاء الله مدعمة بالصور للتوضيح وللامانه الموضوع منقول من كذا موقع حبيت احطه كله مع بعض عشان يفيدكم وصحه وهنا على قلوبكم




1- الدونات بالمربى

http://www.arab7.com/up/file/1133731445938.jpg

المقادير ::
كوب حليب سائل
125 غرام زبده ( بدرجة حرارة الغرفة )
3 ملاعق كبيرة سكر
3 بيضات
ملعقة كبيرة خميرة
2 كوب دقيق
2 كوبين دقيق ذاتي التخمير
ذرة ملح
مربى المشمش

الطريقة ::
يغلى الحليب ثم يترك جانبا
يخفق الزبده بالسكر ثم يضاف البيض ويخلط
اضيفي الخميرة ثم الدقيق المنخول والملح
اضيفي الحليب الدافئ ويخلط جيدا
غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين الى ان تتخمر وتتضاعف
غطي يديك بالزيت واعملي كور صغيرة بالعجينة
ثم بطرف اصبعك اعملي حفرة في الوسط
http://www.arab7.com/up/file/1133732135660.jpg
ضعي 2/1 الى ملعقة صغيرة مربى بداخل الحفرة
http://www.arab7.com/up/file/1133732260441.jpg
http://www.arab7.com/up/file/1133732336483.jpg
واقفلها مظبوط لكيلا تفتح معك عند القلي
http://www.arab7.com/up/file/1133732523461.jpg
http://www.arab7.com/up/file/1133732635523.jpg
http://www.arab7.com/up/file/1133732704709.jpg
اقليها في زيت متوسطة الحرارة من الجانبين الى ان تصبح ذهبية اللون
http://www.arab7.com/up/file/1133732749277.jpg
عندما يبرد يرش حبات الدونات بسكر ناعم
http://www.arab7.com/up/file/1133732893448.jpg

وبالعافيه عليكن


المشاركة الثانية
http://www.arab7.com/up/file/1133733052471.jpg

تابع



المصدر... (http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=753349&goto=newpost)