http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/3bba4b344455f8eb6d28330aeec2e19c.gif

حابيباتي انا اخذت طريقة الفطير المشلتت من النت ولما جربته طلع رووووعة فقلت لازم اوريه لاخواتي وحبيباتي في عروس ......ويا رب تعجبكم النتيجة وانتم كمان تجربوه


المقاديرhttp://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/0a7c048feb89487f05a7648da6759038.gif



طبعا المقادير زى ما انتو عاوزين يعني على حسب العائلة وافرادها

طحين و زبده او سمنه سائحة وللحشو حسب الاختيار ( عسل او تونة +جبن+شطه او عجة او سلامي +جبن وصلصة طماطم.........وهنا ممكن تحشي باى شيء تفضلينه او موجود عندك سواء كان حلو او حاذق)


الطريقةhttp://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/0a7c048feb89487f05a7648da6759038.gif

انا عملت 1كيلو طحين عجنته مع قليل من الماء والملح فقط




http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/494e5be13790d26dcab6cc74b05a0b6a.jpg



وقسمته الى كريات بحجم البرتقالة وتركته يرتاح



http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/2b52a23f17cac64c5ede16a64dfe4830.jpg

فردتالعجينة الاولى بسمك رفيع جدا على قد ما تقدري

http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/fbfd9ff98cda1b2faf661430adc37ab0.jpg

لفي الطرف المقابل لك على شكل مستطيل وكل ما تطوي الطية ادهنيها جيدا بالسمنة او الزبده وهكذا حتى تكنمل كل العجينة المفروده


http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/ea57db81ae7d821a669e0d61ab0d507d.jpg


وتحصلي على شبه شريط طويل



http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/02bfb2e4b584c514d7780fa2b350390d.jpg


ابدئي من طرف الشريط ولفي على شكل اسطوانة وكل ما تلفي شدي اليه برفق .....اوعي تقطعي الشريط


http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/6b4816cd289e0c950523b13ffcef412e.jpg


لحد ما تكتمل الاسطوانة حطي الطرف الاخير في وسطها مثل في الصورة



http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/90c9afafddce18aaa4d3092be22b6749.jpg


وكملي باقي العجين بنفس الطريقة


http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/dbc206f3c5ad3373fc2fe175de12877e.jpg

خذي اول واحده عشان حتكون ارتاحت بشكل كافي وفرديها قليلا باليد وهذه جاهزة للدخول للفرن


http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/ff78d120efa2b51b3b85dfdbe80d5e58.jpg


ولو راح تحشيها افرديها اكثر وهذه بالتونة والجبن والبصل والشطة


http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/436195ba50daa4d4b958c3d295351d05.jpg



وهذه بالعجة



http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/54f1efa79f2a9b0c8cd51055d0a92580.jpg


وهذه بالسلامي والجبن والشطة


http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/d60783b0173ea7694dea72e7cf97e2a0.jpg


واعمليها على شكل ضرفhttp://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/1f748b2b38225ce536ef65237975722c.gif

http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/2eead420fee27e84ec63a77637b3f23f.jpg

وهذه الاولى اول ماخرجت من الفرن سااااااخة

http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/663a95b4f1291c8f684d2b85ef3ee95d.jpg



شوفو بتتقطع ازاى ؟؟؟؟؟


http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/86ba9c671fded85c13c375780fd30ed2.jpg

وهذه بالعسل يااااااااسلام


http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/72cf49b532f0488de21eeddda4aa13c9.jpg


وهذه الحاذقة .................http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/b511f09a49ae409188a9d9c628716ecd.gif

http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/565e382ca076e743cb10d9c2f3fdc553.jpg
والف الف صحة وهنا ويااااااارب تعجبكم وتستفادوا من هذه الطريقة ........وطبعا ساعتها تدعولي




http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/bb41482425b57a9a9b7ec30c798665ca.jpg



وجزاكم الله خير الدنيا والاخرة


http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/16b6002f256e89bb0bef97347ee4c938.gif




المصدر... (http://www.3roos.com/forums/t400302.html)