:happy1:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:happy1:

اليوم حطيتلكم طريقة فطائر الصاج

المكونات,,

فنجان زيت - 2 فنجان حليب بودرة.

رشة ملح- 2 ملعقة وسط سكر.

2 كاس فاتر -2 ملعقة وسط خميرة فورية.

2 كاس ونصف كبيرة دقيق .

الحشوة.2 علبة تونة.

قليل من الخس.

3ملاعق مايونيز بالثوم.

ذرة ملح.

الطريقة.

1 نضع مقادير الحشوة في اناء ونقلبها جيدا ونتركها جانبا.

2 اخلطي كل المكونات في اناء عدا الدقيق لمدة 5 دقائق:whistling:

3 ضعي العجين على المكونات واعجني حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة وتترك جانبانصف

ساعة لتتخمر جيدا :happy1:
4 نفرد العجينة ونقطعها الى دوائر وضعيها على الصاجة الساخنة , نقلبها حتى تحمر من

الجهتين :z_clap:

5خذي فطيرة وضعي عليها الحشوة ثم غطيها بفطيرة اخرى ونقطعها .. وثم تقدمينها ساخنة

وكلي ومن معك بالهناء والشفاء..:happy1::happy1::happy1:



المصدر... (http://www.3roos.com/forums/t400603.html)