أهلين أخواتي الغاليات .....

سويت على العشاء اليوم هذه الصينيه ...وان شاء الله تعجبكم ....

المقاديـــــــــــــــــــــــ ــــــــــر والطريــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــقه :
4 حبات باذنجان مقطع حلقات ومقلي ...وبطاطس مقطع حلقات ومقلي و 2 فلفل بارد مقطع حلقات ومقلي ثم نضع عليه الملح ....

وثم نعمل الباشمل ومقاديره هي ..
علبه قشطه وثلاث ملاعق طحين وملح و 5 اكواب حليب سائل وعلى النار حتى يثقل قليلا فقط ثم نضع عليه ملعقه صلصه الصويا وملعقه صلصه ...وهذه صورته....

http://www5.0zz0.com/2008/08/09/17/755341788.jpg (http://www.0zz0.com/)

ثم نصب الباشمل على الخضار ...وتقلب


http://www7.0zz0.com/2008/08/09/17/618925337.jpg (http://www.0zz0.com/)

ثم نضع عليه كميه من البقدونس

http://www2.0zz0.com/2008/08/09/17/604692490.jpg (http://www.0zz0.com/)

ثم تصب في صينيه

http://www2.0zz0.com/2008/08/09/17/167550002.jpg (http://www.0zz0.com/)

وتدخل بالفرن حتى تتحمر وتجمد ...
وهذه الصوره النهائيه ....
http://www2.0zz0.com/2008/08/09/17/197598979.jpg (http://www.0zz0.com/)


وبالهنــــــــــــــــــــــــ ـااااااا والعااااااافيـــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــة


منقول



المصدر... (http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=761666&goto=newpost)