السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا الطبق حلو ولذليذ ودايما يسونه المطاعم ,,,,فاليوم حبيت اعطيكم طريقته

المقادير :

سمك فيليه

5 ملاعق كبيرة نشاء

2 طماطم مقطعة مربعات صغيرة

1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة كرفس مفروم

ربع كوب بصل مقطع مع كزبرة

النوابل ( 2 ملعقة صغبرة صوص صويا \ 1 ملعقة كبيرة سكر \ 1 ملعقة كبيرة صوص سمك \ 2 ملعقة ك فلفل أحمر حار \ رشة فلفل )

الطريقة :

نغمس السمك في النشا ثم يقلى في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون

نضع في قدر قليل من زيت المقلي فيه السمك ونضع البصل والثوم ونقلبه ثم الكرفس والطماطم ونض الصويا وصوص السمك والسكر والفلفل ونطهوه حتى تصبح لدينا صلصة سميكة

نصب الصلصة فوق السمك في قدر ثم يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم يزين بالبصل الأخضر والكزبرة ويقدم ساخننا مع الأرز الأبيض

وبالهنا والعافية
وهذي الصورة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/2980_1227624371.jpg

يم يم يم


مراحب



أكثر... (http://www.hawahome.com/vb/t176368.html)