http://http://m002.maktoob.com/alfra...7456815102.gif (http://http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/418894637456815102.gif)
http://http//m002.maktoob.com/alfrasha/up/418894637456815102.gif

كفتة التونه :


المقادير: -

2 علبة تونة حجم كبير
3 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
2 بصل مفروم
حبة فلفل مفروم
نصف كأس كزبرة مفرومة
1بيض مخفوق
2 ملعقة بقسماط
فص صغير ثوم مفروم (حسب الرغبة)
عصير نصف ليمون
ملح + بهارات

لتغليف الكفتة:

بيض مخفوق + بقسماط

الطريقة:

1- تصفى التونة من الزيت وتهرس بالشوكة ناعما.ً
2- تضاف جميع المقادير وتعجن جيداً.
3- نشكل الكفته أقراص.
4-تغمس في البيض المخفوق ثم البقسماط.
5- تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
6- تصف في صحن مفروش بالبقدونس وتزين بشرائح الليمون وتقدم ساخنة.
وبالهناء والعافيه صحتين ان شاء الله

لللامانه منقول






المصدر... (http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=769743&goto=newpost)